四季盆栽

秋葵怎么吃,秋葵不能和什么一起吃

四季盆栽 2019-09-27 16:11:16

秋葵营养价值非常高,一般没什么食用禁忌,只是因为其本身性寒,食用过或脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应,所以最好不要再和寒性食物一起食用,尤其是不要和寒性食物大量同食,下面我们就一起来看一看秋葵怎么,秋葵不能和什么一起吃吧。

秋葵怎么吃,秋葵不能和什么一起吃

秋葵怎么吃

葱香秋葵

【材料】秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

【做法】①将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。②将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。③大葱洗净切备用。④秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

豆腐拌秋葵

【材料】秋葵300克,豆腐1块,盐1匙素易鲜1/2小匙。

【做法】①把秋葵烫熟沥干切成星星状。②在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

凉拌秋葵

【材料】秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙,盐1小匙,玉米油。

【做法】①秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。②把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里,搅拌均匀。③锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。④立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。⑤把秋葵码盘,淋上酱料,撒上熟芝麻即可。

技巧】①秋葵不宜氽烫得太久,以3分钟为宜,煮太熟会不脆,而且会黏黏的,口感不好。②宜即拌即吃,不要放置太久,以影响脆感。

秋葵怎么吃,秋葵不能和什么一起吃

肉片炒秋葵

【材料】净肉片50克,黄秋葵10根。

【做法】①黄秋葵洗净切片备用。②锅内放入适量的食油,开中火。③锅热倒入肉片翻炒,肉片炒后放入黄秋葵继续炒。④加入适量的盐、黄酒继续炒。⑤菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

秋葵不能和什么一起吃

甲鱼

秋葵中蕴含着丰富的营养成分,对身体健康有着很大的帮助,但它也有很多相克食物,平时秋葵不能和甲鱼一起吃,甲鱼和秋葵当中的营养成分相克,如果一起吃会产生有毒物质,对身体健康有着一定的危害。

秋葵怎么吃,秋葵不能和什么一起吃

绿豆

在秋葵相克食物中,它也不能和绿豆一起吃,绿豆虽然也蕴含着很高的营养价值,而秋葵和绿豆都没有毒性,但两者都是寒性食材,如果一起吃会使体内的寒气加重,给身体健康造成不良影响。

粟米

其实秋葵也不适合与粟米一起吃,它们两者虽然营养价值都很高,但是如果一起吃会营养成分相互排斥,导致消化不良等现象,甚至可能导致腹痛腹泻等现象,所以平时秋葵和粟米千万不要一起吃。

黄花菜

黄花菜是平时比较常见的食物,它当中也蕴含着丰富的营养成分,但它属于寒性食材,黄花菜和秋葵如果一起吃,很容易使体内的寒性加重,特别不适合寒性体质的人群食用。


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