金美霞油桃是油桃的一种，属于中熟品种，成熟时间在7月中旬左右，单果的重量在6两左右；果肉呈红黄色，口感甜多酸少，含糖量在14.5以上。金美霞油桃外表鲜红、油亮、无毛、两半部对称，有一定的硬度，耐运输。金美霞油桃可以直接使用，也可以将果皮去掉后做成果脯和水果罐头。
金美霞油桃的栽种
栽种金美霞油桃，首先需要选择健康、无病害的桃树苗，种植之前需将树苗的根系适当修剪并消毒，还需要将桃树上的枯枝、弱枝全部剪掉。
金美霞油桃适宜生长在疏松、肥沃、透气的土壤中，栽种前需将土壤深耕并消毒，还可以在土壤中施加足量的有机肥，有利于植株的生长。
将处理好的金美霞树苗按照一定距离栽种在土壤中，然后将上层土壤压实，需选在晴天栽种，栽种后需适当补充水肥。
