银杏叶在春夏季为浅绿，呈半圆形或扇形，到了秋季其颜色就会变为金黄色。银杏叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3至5枚簇生于一起，在一年生长枝上螺旋状散生。银杏叶有较长的细柄，在其叶子顶部边缘有2裂至多裂凹齿。
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杏树的生长周期是非常长的，从刚开始的种植到它结果需要20年的时间，而大量的结果则要等到差不多40年的时间，这也是被称为公孙树的原因。不过，它的寿命也是比较长的，它可以生长千年的时间。
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银杏喜生于向阳、湿润肥沃的壤土及沙壤土中为我国特产，一般为人工栽培。栽培地区北至辽宁，南达广东，东起浙江，西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。
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