草莓可以用盐水洗，将草莓叶柄摘除，放入盆中，加入适量盐、清水，静置10分钟，捞出，清水洗净，即可食用；也可用淘米水清洗，将淘米剩下的水装入盆中，放入草莓，浸泡10分钟，清水洗净，即可食用。草莓的食用方法：草莓洗净，放入锅中，加入白砂糖、柠檬汁，熬40分钟，等至冷却，即可食用。
关于草莓
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
草莓的生长习性
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
草莓的地理分布
草莓原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。
