邳州银杏的最佳观赏期是每年的10月底至11月中上旬。银杏是邳州的市树，在当地的种植面积非常广，还有银杏观赏景区，铁富银杏时光隧道，深秋时，金黄的叶片挂满枝头，3千米的道路铺满了金黄，漫步其中，恍若进入童话世界。
银杏的介绍
银杏是银杏科、银杏属植物。乔木，高达40米，胸径可达4米，幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙，幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。
银杏为中生代孑遗的稀有树种，为中国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔500-1000米、黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛，朝鲜、日本及欧美各国庭园均有栽培。
银杏树的初期生长较为漫长，并且萌蘖性更强，银杏树分为雌雄株，雄株不结果，而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实，银杏树一般在3~4月开始萌动展叶，4~5月开花，并在9~10月份种子成熟，10月以后开始落叶。
