蔷薇科植物的主要特征是叶片都是互生的，通常会带有托叶，开花时花朵是两性花，比较整齐，花托部分凸隆后期会凹陷下去，呈轮状排列，开出来的花朵大，花柱分离、合生、侧生或顶生、基生，有着很多不同的形态，果实多为瘦果、梨果和核果。
玫瑰的介绍
玫瑰是蔷薇目，蔷薇科、蔷薇属的落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5~9片，椭圆形，有边刺，花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，每年花期只有一次。
玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
蔷薇的介绍
蔷薇是原产于中国的落叶灌木，变异性强。茎刺较大且一般有钩，每节大致有3~4个，耐寒，有野生和众多园艺品种，可用压条或嫁接法繁殖。
