番石榴的籽是可以吃的。番石榴是一种非常营养的水果，属于热带水果，它又叫芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，它的籽营养较丰富，可以直接食用。番石榴原产自美洲热带地区，后被传播至各地，在我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。
番石榴是一种适应性很强的热带果树，它对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好，土壤pH值4.5-8.0均能种植。
番石榴一般生在在荒地或地势较低的丘陵上；它适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。
