1、外观不同
野韭菜和韭菜有特别明显的外观区别，野韭菜的的叶子较宽厚，比较小，普通韭菜多细长，叶子窄，它是野韭菜的变种。
2、营养区别
野韭菜和韭菜营养元素也有不同，相对来说野韭菜更加富有营养。另外野韭菜为野生的的，不含农药。
野韭菜是可以入药，而普通韭菜只有有一定的保健功效，不能入药的。野韭菜可治身体燥热。
4、味道不同
野韭菜和韭菜的味道也存在一定的区别，野韭菜的味道会更加重一点，而韭菜味道会稍微淡一点。不同的人可根据自己不同的喜好选择自己喜欢的味道。
野韭菜，又名山韭或宽叶韭，叶子成薄片状，条形或宽形，叶子中间有明显的叶脉突起。因为野韭菜比韭菜更加辛辣一些，所以有些人更喜欢野韭菜的味道。人无完人，野韭菜也一样。那么，野韭菜的副作用大家知道吗?
野韭菜的副作用：1、野韭菜性辛温，如果与白酒同食，白酒辛辣，会使毛细血管扩张，促进血液循环，对大病初愈的人来说是大补，不易人身体的恢复和休养。
2、野韭菜有温补壮阳的功效，如果与同样功效的食物同食，不仅不会强身健体，还会造成虚火旺盛，引起牙龈肿痛等症状。
3、野韭菜中含有类胡萝卜素，如果与醋同食，醋中的物质会破坏类胡萝卜素，造成野韭菜营养流失，所以在食用野韭菜的时候尽量避免醋的食用。
4、野韭菜中含有大量草酸，切忌和富含钙的食物同食，否则会在体内形成碳酸钙沉淀，有害于身体健康。比如说牛奶等钙类食物。
了解了野韭菜的副作用大家食用野韭菜的时候，是不是更放心了呢?只要避开这些雷区就不会危害到身体健康了。那么，食用野韭菜都有哪些好处呢?
野韭菜的功效：1、对于男性来说，野韭菜无疑是佳品，补肾壮阳，因此，野韭菜也被称为“壮阳草”。
2、野韭菜具有润肠通便的功效，体内富含大量粗纤维，能够促进肠道蠕动，排出体内宿便，有助于肠道健康。
3、野韭菜不仅能内服还能外敷，若是身体受伤肿痛，将野韭菜捣碎敷于患处即可消肿止痛。
感谢大家阅读今天关于野韭菜的分享，是不是对野韭菜的了解更多了一些呢?野韭菜营养丰富，功效作用多，是人们常选的一道菜肴，但是，大家在日后食用野韭菜时可要注意避开野韭菜的这些副作用哦。
