岁寒料峭，霜雪满天，然而，那一簇簇迎霜破雪的梅蕊，傲寒绽放，给千家万户送来了春的信息。“烟姿玉骨，淡淡东风色，勾引春光一半出”,正道出了个中之妙。
梅，乃我国特有的花果树之一，已有3000余年的栽培历史。宋代范成大著的《梅谱》是世界上第一本梅花专著。梅共分四大类，200余个品种，树龄可达几百乃至千岁以上。浙江天台国清寺有一古梅，相传系建寺那年灌顶和尚亲手栽植，至今已有1200余年；云南昆明曹溪寺内有元代种植的梅花；杭州超山有一株800余年的宋梅；而湖北黄梅蔡山红心寺内的晋梅，至今已有1600余年，堪称梅中之元老。
梅花，凌霜傲雪，凛然开放，冰清玉洁，多少文人墨客为之吟诗、作赋、写谱、绘画；更有无数仁人志士托梅喻志，抒发自己的抱负。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”（宋·林逋），写梅之风韵，清幽而見雅逸；“雪满山中高士卧，月明林下美人来”（明·高启），状梅之体态，姿色皆具风采；“冰姿不怕雪霜侵”（秋瑾）、“凌厉冰霜节愈坚”（宋·陆游），赞梅之品格，坚贞不屈，令人顿生敬意；“万花敢向雪中开，一树独先天下春”（明·杨维桢），赞梅之精神。老一辈革命家亦喜欢咏梅、赞梅，陈毅元帅写道：“隆冬到来时，百花迹已绝。红梅不屈服，树树立风雪。”董必武留下了“不管风和雨，寒梅自著花。冰肌历寂寞，春动冷生涯”之佳句。伟人毛泽东的《卜算子·咏梅》更是深为人们所传颂。
