梅花耐寒，花期早，通常在12月份就会开放了，且是先叶开放的。樱花的花瓣上有花托，是唯一一个有花瓣有花托的。区分桃花可观察嫩芽，开花时已经有嫩芽了，且花朵没有香味。杏花的花萼鲜红，颜色分明。梨花的花色和这几种花朵都不同，它的花色是纯白的，且是成簇开放的，花瓣较圆。
区分梅花可从花期和叶片上区分。梅花耐寒，花期早，通常在12月前后就会开放了。且它是先叶开放的，就是开花的时候没有叶片。区分樱花可从花托上区分，樱花是唯一一个花瓣上有花托的，其他植物都没有。区分桃花可闻花朵的味道，桃花没有任何香味，且开放的时候已经有嫩芽了。区分杏花可观察它的花萼，花萼鲜红，颜色分明。区分梨花直接观察花朵颜色就行，梨花多是白色的，且是成簇开放的，花瓣比较圆。
梅花开放时通常是单生或者有时2朵同时生长在一个芽内，直径大概2到2.5厘米。开花期间有浓郁的香味，花梗比较短。花萼的颜色通常是红褐色的，也要有的品种是绿色或者绿紫色的。萼片是卵形或者是近圆形的，先端圆钝，花瓣是倒卵形的，初期开放是白色的，后期会逐渐变为粉红色。花期主要是集中在冬春季。花后会结果，果实为近球形，呈黄色或者是绿白色。果实表面被柔毛。它的果期在5到6月份之间。在华北地区果期可能会延至7到8月份之间。果实吃起来口感酸。
