四季盆栽

绿茶有哪些

四季盆栽 2021-02-23 10:29:55

1、晒青绿茶

晒青绿就是用阳光将茶叶晒干,这种茶主要分布在我国的湖北、四川、云南、贵州等地。主要作为紧压茶的原料,其中云南大叶中的品质最优,称为“滇青”。

2、炒青绿茶

炒青绿茶是用微火让茶叶在锅中逐渐枯萎达到干燥,这种方法受到机械、手工外力作用不同,茶形也会出现种形状,主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。

3、烘青绿茶

烘青绿茶就是用烘笼将茶叶烘干,主要用于熏制茶,它的气不及炒青绿茶,根据材料、制作工艺还可以将它分为:普通烘青、细嫩烘青以及半炒烘绿茶。

4、蒸青绿茶

蒸青绿茶就是用蒸汽对茶叶进行干燥,这种方法可以追溯到当朝时期,利用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性,形成的茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的特征

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