四季盆栽

清凉降火的蔬菜有哪些 西红柿的功效

四季盆栽 2021-01-12 16:42:21

秋季干燥,人们非常容易上火,而丝瓜、苦瓜、西红柿等蔬菜可以起到清凉降火作用。具体内容如下:

5种有效清凉降火的蔬菜

丝瓜:夏季丝瓜是能清凉降火的,将丝瓜清洗之后刮皮切成条片状,放入食用油和葱清炒一下,降火效果很不错。

苦瓜:苦瓜有利于清热降火,苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素,会起到健脾开胃的效果。而且苦瓜中含有的生物碱类物质奎宁,更是有着消炎退热,清心明目等功效。苦瓜中还含有丰富的维生素C,可以预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。但是需要注意的是,苦瓜属于凉性蔬菜,孕妇和脾胃不好的人建议少吃。

西红柿:西红柿也属于一种清凉降火的蔬菜,尤其是在夏季食用西红柿拌了白糖之后,降火的效果非常不错。西红柿的吃法有很种,还能西红柿炒蛋,炒熟之后也是很美味的,但是效果没有西红柿拌白糖好。

穿心莲:穿心也可以有效消暑解热,清凉降火的。而且穿心莲还是一种药材,对于一些急性菌痢,肠胃炎,伤风感冒等病症有着不同程度的疗效。但是穿心莲也是凉性食物,体虚易腹泻的人应该少吃。

苋菜:苋菜能清热解毒,除湿等功效,夏季天气炎热时,可以多吃一些苋菜来达到降火的作用,从而苋菜含有多种维生素和矿物质等,还能补钙健骨。

清凉降火的蔬菜除了以上几种外,还有芦笋茼蒿花椰菜、甘蓝等,希望以上内容可以帮到大家!

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