四季盆栽

百香果的功效与作用及食用方法,百香果一般是几月份成熟

四季盆栽 2019-11-21 14:45:17

百香果西番莲科西番属的草质藤本植物鸡蛋果的果实,可生食或作蔬菜、饲料,含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,下面我们就一起来看一看百香果功效作用食用方法,百果一般是几月份成熟吧!

百香果的功效与作用及食用方法,百香果一般是几月份成熟

百香果的功效与作用及食用方法

百香果有什么功效

1、消炎排毒:百香果中含有种维生素,能降低血脂、防治动脉硬化、降低血压,可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、增强免疫:百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩孕妇了更是非常有助于身体发育和生长。

3、美容养颜:百香果不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的VVC等都有美容养颜、抗衰老的作用。

4、减肥瘦身:百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

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百香果有什么禁忌

1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。

2、百香果有些人吃起来可能会不习惯,有时候会产生恶心的现象。

3、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火

百香果的食用方法

1、直接食用:取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。

2、果汁:百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话,用榨汁机搅拌更好,夏季加冰饮用清凉爽口,风味更佳。

3、制作果饼:很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了,其实果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。

4、果酱:果酱也是使用百香果果肉制作而成,用百香果制作果酱,不仅能让人品尝不一样的美味,还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中,加入适量冰糖,腌制两小时左右,腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制,直至熬制浓稠的酱汁状后即可,取出降温,就可以保持,果酱可搭配面包或其他食物食用,别有一番风味。

百香果的功效与作用及食用方法,百香果一般是几月份成熟

百香果一般是几月份成熟

1、5月份开始上市

如果是一株老百香的的话,那么就会从每年的4月份开始开花,5月份的时候就可以结果上市。这样的话,其实一年下来百香果就可以开5~6批百香果,但是最好吃的就是在8~10月份。上一次与下一次的开大概也要差上个20多天,果期真的是特别长。

2、春天种8~10月上市

因为一年四季都有百香果果汁的原因,所以很少有人知道百香果一般是几月份成熟上市。其实百香果如果是当年春天种植,则当年7月开始有他就会慢慢成熟,结果的时候是8~10月份。一般情况下面,果农们会选在9月初的时候去摘这种百香果拿到市场上贩卖。


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